Kierunek Zarządzanie i Inżynieria Produkcji

Lista przedmiotów - Semestr zimowy, 2022/2023

Przedmiot	Liczba godzin	Punkty ECTS	Forma weryfikacji	Kod	Blok
Analiza danych Dane przedmiotu Uczestnictwo w ćwiczeniach: 30 godz. Punkty ECTS: 2.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Obowiązkowy Blok: Blok A	Ćwiczenia: 30	2	Zaliczenie	1	A
Konwersatorium Dane przedmiotu Punkty ECTS: 1.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Obowiązkowa grupa Blok: Blok D(B)	Wykład: 15	1	Zaliczenie	5	D(B)
Continuous improvement. Problem solving methods Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 15 godz. Punkty ECTS: 1.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Do wyboru Blok: Blok D(B)	Wykład: 15	1	Zaliczenie	0	D(B)
Current issues of economy Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 15 godz. Punkty ECTS: 1.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Do wyboru Blok: Blok D(B)	Wykład: 15	1	Zaliczenie	0	D(B)
Eco-efficiency of products and organization Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 15 godz. Punkty ECTS: 1.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Do wyboru Blok: Blok D(B)	Wykład: 15	1	Zaliczenie	0	D(B)
Food production and consumption in European Union Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 15 godz. Punkty ECTS: 1.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Do wyboru Blok: Blok D(B)	Wykład: 15	1	Zaliczenie	0	D(B)
Green marketing Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 15 godz. Punkty ECTS: 1.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Do wyboru Blok: Blok D(B)	Wykład: 15	1	Zaliczenie	0	D(B)
Komunikacja z elementami rosyjskiej korespondencji służbowej (wykład prowadzony w języku rosyjskim) Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 15 godz. Punkty ECTS: 1.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Do wyboru Blok: Blok D(B)	Wykład: 15	1	Zaliczenie	0	D(B)
La comptabilité financiére et le contrôle de gestion avancé Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 15 godz. Punkty ECTS: 1.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Do wyboru Blok: Blok D(B)	Wykład: 15	1	Zaliczenie	0	D(B)
Process management in production and service facilities Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 15 godz. Punkty ECTS: 1.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Do wyboru Blok: Blok D(B)	Wykład: 15	1	Zaliczenie	0	D(B)
Product and industrial ecology Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 15 godz. Punkty ECTS: 1.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Do wyboru Blok: Blok D(B)	Wykład: 15	1	Zaliczenie	0	D(B)
Qualitätsmanagement Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 15 godz. Punkty ECTS: 1.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Do wyboru Blok: Blok D(B)	Wykład: 15	1	Zaliczenie	0	D(B)
Team management Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 15 godz. Punkty ECTS: 1.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Do wyboru Blok: Blok D(B)	Wykład: 15	1	Zaliczenie	0	D(B)
Waste management Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 15 godz. Punkty ECTS: 1.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Do wyboru Blok: Blok D(B)	Wykład: 15	1	Zaliczenie	0	D(B)
Polityka gospodarcza Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 15 godz. Uczestnictwo w ćwiczeniach: 15 godz. Punkty ECTS: 2.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Obowiązkowy Blok: Blok A	Wykład: 15 Ćwiczenia: 15	2	Zaliczenie	1	A
Prognozowanie i symulacja w przedsiębiorstwie Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 15 godz. Uczestnictwo w ćwiczeniach: 15 godz. Punkty ECTS: 2.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Obowiązkowy Blok: Blok B	Wykład: 15 Ćwiczenia: 15	2	Zaliczenie	1	B
Seminarium magisterskie Dane przedmiotu Uczestnictwo w seminarium: 30 godz. Punkty ECTS: 2.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Obowiązkowy Blok: Blok B	Seminarium: 30	2	Zaliczenie	1	B
Wykład do wyboru Dane przedmiotu Punkty ECTS: 3.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Obowiązkowa grupa Blok: Blok B	Wykład: 45	3	Zaliczenie	5	B
Alergeny żywności i kosmetyków Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 30 godz. Punkty ECTS: 2.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Do wyboru Blok: Blok B	Wykład: 30	2	Zaliczenie	0	B
Audyt systemów zarządzania bezpieczeństwem żywności Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 30 godz. Punkty ECTS: 2.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Do wyboru Blok: Blok B	Wykład: 30	2	Zaliczenie	0	B
Audyt znormalizowanych systemów zarządzania Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 30 godz. Punkty ECTS: 2.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Do wyboru Blok: Blok B	Wykład: 30	2	Zaliczenie	0	B
Autentyczność żywności Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 15 godz. Punkty ECTS: 1.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Do wyboru Blok: Blok B	Wykład: 15	1	Zaliczenie	0	B
Bezpieczeństwo produktów przemysłowych Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 30 godz. Punkty ECTS: 2.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Do wyboru Blok: Blok B	Wykład: 30	2	Zaliczenie	0	B
Biznes plan Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 30 godz. Punkty ECTS: 2.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Do wyboru Blok: Blok B	Wykład: 30	2	Zaliczenie	0	B
Certyfikacja, normalizacja oraz ocena zgodności w działalności gospodarczej Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 15 godz. Punkty ECTS: 1.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Do wyboru Blok: Blok B	Wykład: 15	1	Zaliczenie	0	B
Dobrowolna certyfikacja i znakowanie żywności Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 15 godz. Punkty ECTS: 1.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Do wyboru Blok: Blok B	Wykład: 15	1	Zaliczenie	0	B
Ekonomiczne aspekty jakości Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 15 godz. Punkty ECTS: 1.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Do wyboru Blok: Blok B	Wykład: 15	1	Zaliczenie	0	B
Ekonomika produkcji ekologicznej Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 30 godz. Punkty ECTS: 2.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Do wyboru Blok: Blok B	Wykład: 30	2	Zaliczenie	0	B
Gospodarka odpadami w przemyśle spożywczym Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 15 godz. Punkty ECTS: 1.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Do wyboru Blok: Blok B	Wykład: 15	1	Zaliczenie	0	B
Marketing ekologiczny Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 15 godz. Punkty ECTS: 1.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Do wyboru Blok: Blok B	Wykład: 15	1	Zaliczenie	0	B
Nutraceutyki i żywność wzbogacona Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 30 godz. Punkty ECTS: 2.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Do wyboru Blok: Blok B	Wykład: 30	2	Zaliczenie	0	B
Prognozowanie trwałości żywności Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 15 godz. Punkty ECTS: 1.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Do wyboru Blok: Blok B	Wykład: 15	1	Zaliczenie	0	B
Rola aromatów w produkcji i promocji żwyności Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 15 godz. Punkty ECTS: 1.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Do wyboru Blok: Blok B	Wykład: 15	1	Zaliczenie	0	B
Systemy zagospodarowania i recyklingu odpadów Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 15 godz. Punkty ECTS: 1.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Do wyboru Blok: Blok B	Wykład: 15	1	Zaliczenie	0	B
Technika i technologia przechowywania towarów Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 30 godz. Punkty ECTS: 2.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Do wyboru Blok: Blok B	Wykład: 30	2	Zaliczenie	0	B
Zarządzanie bezpieczeństwem informacji Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 30 godz. Punkty ECTS: 2.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Do wyboru Blok: Blok B	Wykład: 30	2	Zaliczenie	0	B
Zarządzanie jakością dostaw na przykładzie branży motoryzacyjnej Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 30 godz. Punkty ECTS: 2.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Do wyboru Blok: Blok B	Wykład: 30	2	Zaliczenie	0	B
Zarządzanie wiedzą Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 15 godz. Punkty ECTS: 1.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Do wyboru Blok: Blok B	Wykład: 15	1	Zaliczenie	0	B
Żywność dla sportowców Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 15 godz. Punkty ECTS: 1.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Do wyboru Blok: Blok B	Wykład: 15	1	Zaliczenie	0	B
Żywność ekologiczna w koncepcji zrównoważonego rozwoju Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 30 godz. Punkty ECTS: 2.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Do wyboru Blok: Blok B	Wykład: 30	2	Zaliczenie	0	B
Zintegrowane systemy zarządzania Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 30 godz. Uczestnictwo w ćwiczeniach: 30 godz. Punkty ECTS: 4.00 Forma weryfikacji: Egzamin Obligatoryjność: Obowiązkowy Blok: Blok A	Wykład: 30 Ćwiczenia: 30	4	Egzamin	1	A
Suma Liczba godzin: 240 Punkty ECTS: 16	240	16
Suma (Ćwiczenia) Liczba godzin: 90	90
Suma (Wykład) Liczba godzin: 120	120
Suma (Seminarium) Liczba godzin: 30	30

Specjalność: Zarządzanie Jakością Produktów

Lista przedmiotów specjalnościowych - Zarządzanie Jakością Produktów - Semestr zimowy, 2022/2023

Przedmiot	Liczba godzin	Punkty ECTS	Forma weryfikacji	Kod	Blok
GMP - dobra praktyka produkcyjna Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 15 godz. Uczestnictwo w ćwiczeniach: 30 godz. Punkty ECTS: 3.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Obowiązkowy Blok: Blok C	Wykład: 15 Ćwiczenia: 30	3	Zaliczenie	1	C
Marketing na rynku B2B Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 30 godz. Punkty ECTS: 2.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Obowiązkowy Blok: Blok C	Wykład: 30	2	Zaliczenie	1	C
Zachowania uczestników rynku Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 30 godz. Uczestnictwo w ćwiczeniach: 15 godz. Punkty ECTS: 3.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Obowiązkowy Blok: Blok C	Wykład: 30 Ćwiczenia: 15	3	Zaliczenie	1	C
Zarządzanie procesowe Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 30 godz. Punkty ECTS: 2.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Obowiązkowy Blok: Blok C	Wykład: 30	2	Zaliczenie	1	C
Zarządzanie sytuacjami kryzysowymi Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 15 godz. Uczestnictwo w ćwiczeniach: 30 godz. Punkty ECTS: 4.00 Forma weryfikacji: Egzamin Obligatoryjność: Obowiązkowy Blok: Blok C	Wykład: 15 Ćwiczenia: 30	4	Egzamin	1	C
Suma Liczba godzin: 195 Punkty ECTS: 14	195	14
Suma (Kierunek + Specjalność) Liczba godzin: 435 Punkty ECTS: 30	435	30
Suma (Wykład) Liczba godzin: 120	120
Suma (Ćwiczenia) Liczba godzin: 75	75

Specjalność: Zarządzanie i Inżynieria Produkcji Kosmetyków i Wyrobów Chemii Gospodarczej

Lista przedmiotów specjalnościowych - Zarządzanie i Inżynieria Produkcji Kosmetyków i Wyrobów Chemii Gospodarczej - Semestr zimowy, 2022/2023

Przedmiot	Liczba godzin	Punkty ECTS	Forma weryfikacji	Kod	Blok
Marketing kosmetyków i wyrobów chemii gospodarczej Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 15 godz. Uczestnictwo w ćwiczeniach: 30 godz. Punkty ECTS: 3.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Obowiązkowy Blok: Blok C	Wykład: 15 Ćwiczenia: 30	3	Zaliczenie	1	C
Nowoczesne surowce kosmetyczne (kosmeceutyki) Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 30 godz. Punkty ECTS: 2.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Obowiązkowy Blok: Blok C	Wykład: 30	2	Zaliczenie	1	C
Opakowania produktów kosmetycznych Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 15 godz. Punkty ECTS: 1.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Obowiązkowy Blok: Blok C	Wykład: 15	1	Zaliczenie	1	C
Surfaktanty w procesach produkcyjnych Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 30 godz. Punkty ECTS: 2.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Obowiązkowy Blok: Blok C	Wykład: 30	2	Zaliczenie	1	C
Technologia i inżynieria produkcji wyrobów kosmetycznych Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 30 godz. Uczestnictwo w ćwiczeniach: 45 godz. Punkty ECTS: 6.00 Forma weryfikacji: Egzamin Obligatoryjność: Obowiązkowy Blok: Blok C	Wykład: 30 Ćwiczenia: 45	6	Egzamin	1	C
Suma Liczba godzin: 195 Punkty ECTS: 14	195	14
Suma (Kierunek + Specjalność) Liczba godzin: 435 Punkty ECTS: 30	435	30
Suma (Wykład) Liczba godzin: 120	120
Suma (Ćwiczenia) Liczba godzin: 75	75

Specjalność: Zarządzanie i Inżynieria Produkcji Żywności

Lista przedmiotów specjalnościowych - Zarządzanie i Inżynieria Produkcji Żywności - Semestr zimowy, 2022/2023

Przedmiot	Liczba godzin	Punkty ECTS	Forma weryfikacji	Kod	Blok
Analiza sensoryczna w kształtowaniu jakości żywności Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 15 godz. Punkty ECTS: 1.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Obowiązkowy Blok: Blok C	Wykład: 15	1	Zaliczenie	1	C
Bezpieczeństwo żywności Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 30 godz. Uczestnictwo w ćwiczeniach: 30 godz. Punkty ECTS: 4.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Obowiązkowy Blok: Blok C	Wykład: 30 Ćwiczenia: 30	4	Zaliczenie	1	C
Projektowanie produktów żywnościowych Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 30 godz. Uczestnictwo w ćwiczeniach: 60 godz. Punkty ECTS: 7.00 Forma weryfikacji: Egzamin Obligatoryjność: Obowiązkowy Blok: Blok C	Wykład: 30 Ćwiczenia: 60	7	Egzamin	1	C
Zachowania konsumentów na rynku żywności Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 30 godz. Punkty ECTS: 2.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Obowiązkowy Blok: Blok C	Wykład: 30	2	Zaliczenie	1	C
Suma Liczba godzin: 195 Punkty ECTS: 14	195	14
Suma (Kierunek + Specjalność) Liczba godzin: 435 Punkty ECTS: 30	435	30
Suma (Wykład) Liczba godzin: 105	105
Suma (Ćwiczenia) Liczba godzin: 90	90

Lista przedmiotów - Semestr letni, 2022/2023

Przedmiot	Liczba godzin	Punkty ECTS	Forma weryfikacji	Kod	Blok
Konwersatorium Dane przedmiotu Punkty ECTS: 1.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Obowiązkowa grupa Blok: Blok D(B)	Wykład: 15	1	Zaliczenie	5	D(B)
Continuous improvement. Problem solving methods Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 15 godz. Punkty ECTS: 1.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Do wyboru Blok: Blok D(B)	Wykład: 15	1	Zaliczenie	0	D(B)
Current issues of economy Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 15 godz. Punkty ECTS: 1.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Do wyboru Blok: Blok D(B)	Wykład: 15	1	Zaliczenie	0	D(B)
Eco-efficiency of products and organization Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 15 godz. Punkty ECTS: 1.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Do wyboru Blok: Blok D(B)	Wykład: 15	1	Zaliczenie	0	D(B)
Food production and consumption in European Union Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 15 godz. Punkty ECTS: 1.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Do wyboru Blok: Blok D(B)	Wykład: 15	1	Zaliczenie	0	D(B)
Green marketing Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 15 godz. Punkty ECTS: 1.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Do wyboru Blok: Blok D(B)	Wykład: 15	1	Zaliczenie	0	D(B)
Komunikacja z elementami rosyjskiej korespondencji służbowej (wykład prowadzony w języku rosyjskim) Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 15 godz. Punkty ECTS: 1.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Do wyboru Blok: Blok D(B)	Wykład: 15	1	Zaliczenie	0	D(B)
La comptabilité financiére et le contrôle de gestion avancé Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 15 godz. Punkty ECTS: 1.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Do wyboru Blok: Blok D(B)	Wykład: 15	1	Zaliczenie	0	D(B)
Process management in production and service facilities Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 15 godz. Punkty ECTS: 1.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Do wyboru Blok: Blok D(B)	Wykład: 15	1	Zaliczenie	0	D(B)
Product and industrial ecology Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 15 godz. Punkty ECTS: 1.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Do wyboru Blok: Blok D(B)	Wykład: 15	1	Zaliczenie	0	D(B)
Qualitätsmanagement Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 15 godz. Punkty ECTS: 1.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Do wyboru Blok: Blok D(B)	Wykład: 15	1	Zaliczenie	0	D(B)
Team management Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 15 godz. Punkty ECTS: 1.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Do wyboru Blok: Blok D(B)	Wykład: 15	1	Zaliczenie	0	D(B)
Waste management Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 15 godz. Punkty ECTS: 1.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Do wyboru Blok: Blok D(B)	Wykład: 15	1	Zaliczenie	0	D(B)
Organizacja systemów produkcyjnych Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 15 godz. Uczestnictwo w ćwiczeniach: 15 godz. Punkty ECTS: 2.00 Forma weryfikacji: Egzamin Obligatoryjność: Obowiązkowy Blok: Blok B	Wykład: 15 Ćwiczenia: 15	2	Egzamin	1	B
Przygotowanie pracy magisterskiej Dane przedmiotu Zajęcia teoretyczne: 0 godz. Punkty ECTS: 18.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Obowiązkowy Blok: Blok B	Zajęcia teoretyczne: 0	18	Zaliczenie	1	B
Seminarium magisterskie Dane przedmiotu Uczestnictwo w seminarium: 30 godz. Punkty ECTS: 2.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Obowiązkowy Blok: Blok B	Seminarium: 30	2	Zaliczenie	1	B
Wykład do wyboru Dane przedmiotu Punkty ECTS: 2.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Obowiązkowa grupa Blok: Blok B	Wykład: 30	2	Zaliczenie	5	B
Alergeny żywności i kosmetyków Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 30 godz. Punkty ECTS: 2.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Do wyboru Blok: Blok B	Wykład: 30	2	Zaliczenie	0	B
Audyt systemów zarządzania bezpieczeństwem żywności Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 30 godz. Punkty ECTS: 2.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Do wyboru Blok: Blok B	Wykład: 30	2	Zaliczenie	0	B
Audyt znormalizowanych systemów zarządzania Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 30 godz. Punkty ECTS: 2.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Do wyboru Blok: Blok B	Wykład: 30	2	Zaliczenie	0	B
Autentyczność żywności Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 15 godz. Punkty ECTS: 1.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Do wyboru Blok: Blok B	Wykład: 15	1	Zaliczenie	0	B
Bezpieczeństwo produktów przemysłowych Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 30 godz. Punkty ECTS: 2.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Do wyboru Blok: Blok B	Wykład: 30	2	Zaliczenie	0	B
Biznes plan Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 30 godz. Punkty ECTS: 2.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Do wyboru Blok: Blok B	Wykład: 30	2	Zaliczenie	0	B
Certyfikacja, normalizacja oraz ocena zgodności w działalności gospodarczej Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 15 godz. Punkty ECTS: 1.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Do wyboru Blok: Blok B	Wykład: 15	1	Zaliczenie	0	B
Dobrowolna certyfikacja i znakowanie żywności Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 15 godz. Punkty ECTS: 1.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Do wyboru Blok: Blok B	Wykład: 15	1	Zaliczenie	0	B
Ekonomiczne aspekty jakości Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 15 godz. Punkty ECTS: 1.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Do wyboru Blok: Blok B	Wykład: 15	1	Zaliczenie	0	B
Ekonomika produkcji ekologicznej Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 30 godz. Punkty ECTS: 2.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Do wyboru Blok: Blok B	Wykład: 30	2	Zaliczenie	0	B
Gospodarka odpadami w przemyśle spożywczym Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 15 godz. Punkty ECTS: 1.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Do wyboru Blok: Blok B	Wykład: 15	1	Zaliczenie	0	B
Marketing ekologiczny Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 15 godz. Punkty ECTS: 1.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Do wyboru Blok: Blok B	Wykład: 15	1	Zaliczenie	0	B
Nutraceutyki i żywność wzbogacona Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 30 godz. Punkty ECTS: 2.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Do wyboru Blok: Blok B	Wykład: 30	2	Zaliczenie	0	B
Prognozowanie trwałości żywności Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 15 godz. Punkty ECTS: 1.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Do wyboru Blok: Blok B	Wykład: 15	1	Zaliczenie	0	B
Rola aromatów w produkcji i promocji żwyności Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 15 godz. Punkty ECTS: 1.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Do wyboru Blok: Blok B	Wykład: 15	1	Zaliczenie	0	B
Systemy zagospodarowania i recyklingu odpadów Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 15 godz. Punkty ECTS: 1.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Do wyboru Blok: Blok B	Wykład: 15	1	Zaliczenie	0	B
Technika i technologia przechowywania towarów Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 30 godz. Punkty ECTS: 2.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Do wyboru Blok: Blok B	Wykład: 30	2	Zaliczenie	0	B
Zarządzanie bezpieczeństwem informacji Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 30 godz. Punkty ECTS: 2.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Do wyboru Blok: Blok B	Wykład: 30	2	Zaliczenie	0	B
Zarządzanie jakością dostaw na przykładzie branży motoryzacyjnej Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 30 godz. Punkty ECTS: 2.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Do wyboru Blok: Blok B	Wykład: 30	2	Zaliczenie	0	B
Zarządzanie wiedzą Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 15 godz. Punkty ECTS: 1.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Do wyboru Blok: Blok B	Wykład: 15	1	Zaliczenie	0	B
Żywność dla sportowców Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 15 godz. Punkty ECTS: 1.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Do wyboru Blok: Blok B	Wykład: 15	1	Zaliczenie	0	B
Żywność ekologiczna w koncepcji zrównoważonego rozwoju Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 30 godz. Punkty ECTS: 2.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Do wyboru Blok: Blok B	Wykład: 30	2	Zaliczenie	0	B
Suma Liczba godzin: 105 Punkty ECTS: 25	105	25
Suma (Wykład) Liczba godzin: 60	60
Suma (Ćwiczenia) Liczba godzin: 15	15
Suma (Zajęcia teoretyczne) Liczba godzin: 0	0
Suma (Seminarium) Liczba godzin: 30	30

Specjalność: Zarządzanie Jakością Produktów

Lista przedmiotów specjalnościowych - Zarządzanie Jakością Produktów - Semestr letni, 2022/2023

Przedmiot	Liczba godzin	Punkty ECTS	Forma weryfikacji	Kod	Blok
Konsumencka ocena produktów Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 30 godz. Uczestnictwo w ćwiczeniach: 30 godz. Punkty ECTS: 4.00 Forma weryfikacji: Egzamin Obligatoryjność: Obowiązkowy Blok: Blok C	Wykład: 30 Ćwiczenia: 30	4	Egzamin	1	C
Społeczna odpowiedzialność biznesu Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 15 godz. Punkty ECTS: 1.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Obowiązkowy Blok: Blok C	Wykład: 15	1	Zaliczenie	1	C
Suma Liczba godzin: 75 Punkty ECTS: 5	75	5
Suma (Kierunek + Specjalność) Liczba godzin: 180 Punkty ECTS: 30	180	30
Suma (Wykład) Liczba godzin: 45	45
Suma (Ćwiczenia) Liczba godzin: 30	30

Specjalność: Zarządzanie i Inżynieria Produkcji Kosmetyków i Wyrobów Chemii Gospodarczej

Lista przedmiotów specjalnościowych - Zarządzanie i Inżynieria Produkcji Kosmetyków i Wyrobów Chemii Gospodarczej - Semestr letni, 2022/2023

Przedmiot	Liczba godzin	Punkty ECTS	Forma weryfikacji	Kod	Blok
Bezpieczeństwo kosmetyków Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 15 godz. Punkty ECTS: 1.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Obowiązkowy Blok: Blok C	Wykład: 15	1	Zaliczenie	1	C
Technologia i inżynieria produkcji wyrobów chemii gospodarczej Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 30 godz. Uczestnictwo w ćwiczeniach: 30 godz. Punkty ECTS: 4.00 Forma weryfikacji: Egzamin Obligatoryjność: Obowiązkowy Blok: Blok C	Wykład: 30 Ćwiczenia: 30	4	Egzamin	1	C
Suma Liczba godzin: 75 Punkty ECTS: 5	75	5
Suma (Kierunek + Specjalność) Liczba godzin: 180 Punkty ECTS: 30	180	30
Suma (Wykład) Liczba godzin: 45	45
Suma (Ćwiczenia) Liczba godzin: 30	30

Specjalność: Zarządzanie i Inżynieria Produkcji Żywności

Lista przedmiotów specjalnościowych - Zarządzanie i Inżynieria Produkcji Żywności - Semestr letni, 2022/2023

Przedmiot	Liczba godzin	Punkty ECTS	Forma weryfikacji	Kod	Blok
Higiena w produkcji żywności Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 15 godz. Punkty ECTS: 1.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Obowiązkowy Blok: Blok C	Wykład: 15	1	Zaliczenie	1	C
Inżynieria bioprocesowa Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 30 godz. Punkty ECTS: 2.00 Forma weryfikacji: Egzamin Obligatoryjność: Obowiązkowy Blok: Blok C	Wykład: 30	2	Egzamin	1	C
Zarządzanie cenami i dystrybucją żywności Dane przedmiotu Uczestnictwo w wykładach: 15 godz. Uczestnictwo w ćwiczeniach: 15 godz. Punkty ECTS: 2.00 Forma weryfikacji: Zaliczenie Obligatoryjność: Obowiązkowy Blok: Blok C	Wykład: 15 Ćwiczenia: 15	2	Zaliczenie	1	C
Suma Liczba godzin: 75 Punkty ECTS: 5	75	5
Suma (Kierunek + Specjalność) Liczba godzin: 180 Punkty ECTS: 30	180	30
Suma (Wykład) Liczba godzin: 60	60
Suma (Ćwiczenia) Liczba godzin: 15	15